كتاب پخت و پز مافين يك راهنماي كاربردي براي دوستداران شيريني پزي است؛ كتابي كه از مافين هاي كلاسيك و ساده شروع ميكند و قدم به قدم خواننده را به دنياي طعم هاي خلاقانه، تركيبات غيرمنتظره و بافت هاي حرفه اي ميبرد. اين كتاب فقط دستور پخت نيست؛ درباره فوت و فن های شیرین پزی، زمان بندي دقيق، اشتباهات رايج و تکنیک هایی صحبت ميكند كه تفاوت يك مافين معمولي با يك مافين فراموش نشدني را رقم ميزند. اگر دوست داري بوي مافين تازه پخته فضاي خانه ات را پر كند و هر بار نتيجه اي مطمئن بگيري، اين كتاب همان چيزي است كه بايد ورق بزني.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.